乙酸乙酯和乳酸乙酯是()白酒的主体香。
- A酱香型
- B浓香型
- C清香型
- D米香型
己酸乙酯是浓香型的主题香,却是()的杂味。A浓香型B酱香型C米香型D清香型
2、老白干香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香
老白干香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。()为代表。
己酸乙酯是浓香型的主体香,却是()的杂味。A浓香型B酱香型C米香型D清香型
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。A正确B错误
5、己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大()。
己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大()。
6、清香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯
清香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正,以()为代表。