我国居民的传统膳食结构当中，食用大量绿叶蔬菜是个优点。（）

1、我国居民传统膳食特点是以（）

我国居民传统膳食特点是以（）A动物类食物为主B薯类食物为主C植物性食物为主D蔬菜类食物为主

2、我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数

我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（）。A50％B40％C30％D20％E10％

3、我国居民传统膳食特点是以（）

我国居民传统膳食特点是以（）A粮谷类食物为主B薯类食物为主C植物性食物为主D蔬菜类食物为主E豆类食物为主

4、哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋

哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）

5、膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）

膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）A正确B错误

6、下列关于中国居民传统的膳食结构特点的描述错误的是（ ）。

下列关于中国居民传统的膳食结构特点的描述错误的是（ ）。A高碳水化合物B高动物脂肪C水果与蔬菜摄取偏低D食盐摄人较高