可学答题网 > 问答 > 初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

蛋的新陈可以由()的大小来鉴别。


蛋的新陈可以由()的大小来鉴别。

  • AA、蛋白
  • BB、蛋黄
  • CC、胚胎
  • DD、气室
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
相关推荐

1、鉴别蛋的新鲜度的主要标志包括气室大小、浓厚蛋白含量、()。

鉴别蛋的新鲜度的主要标志包括气室大小、浓厚蛋白含量、()。

2、试述禽蛋的结构及主要营养成分,蛋的品质鉴别方法?

试述禽蛋的结构及主要营养成分,蛋的品质鉴别方法?

3、定量阀主阀的()由调整螺栓来决定,因此流量计的大小可以用调整螺栓来实现。

定量阀主阀的()由调整螺栓来决定,因此流量计的大小可以用调整螺栓来实现。

4、鉴别蛋的品质,通常采用的方法是看、听两种方法。

鉴别蛋的品质,通常采用的方法是看、听两种方法。A正确B错误

5、对于由未知的新基因所引发的单基因遗传性疾病,可以通过基因定位的方式来克隆疾病

对于由未知的新基因所引发的单基因遗传性疾病,可以通过基因定位的方式来克隆疾病的致病基因。关于未知基因的定位,请回答下列问题。人类疾病基因定位最常用的技术是()AA.Taqm...

6、维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质,其主要功能是调节人体的新陈

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质,其主要功能是调节人体的新陈代谢并产生少量能量。()A正确B错误