测定肉制品钙含量，称取样品20.5640g，处理后用高锰酸钾标准溶液滴定，消

1、用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖

用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。AA、20℃BB、40℃CC、50℃DD、60℃

2、用高锰酸钾法测定硅酸盐样品中Ca2+的含量。称取样品0.5972g，在一定条

用高锰酸钾法测定硅酸盐样品中Ca2+的含量。称取样品0.5972g，在一定条件下，将Ca2+沉淀为CaC2O4，过滤，洗涤沉淀，将洗涤的CaC2O4溶于稀硫酸中，用C（KMnO4）=0.05052mol/L的KMn...

3、测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取

测定皮蛋中汞含量，称取样品2.50g，经处理后，将消化液定容至100mL。取5.OmL消化液进行冷原子吸收法测定，测得样品溶液的吸光度与含0.02ug汞标准标准溶液相当，试剂空白液未检出...

4、称取0.2354g含铜样品，用碘量法测定铜含量，如果析出的碘需要25.00m

称取0.2354g含铜样品，用碘量法测定铜含量，如果析出的碘需要25.00mLc（Na2S2O3）为0.1000mol/L的硫代硫酸钠标准滴定溶液进行滴定，则样品中铜的质量分数为（）。已知M（Cu）=63...

5、称量法测定黄铁矿中硫的含量，称取样品 0.3853g，下列结果合理

称量法测定黄铁矿中硫的含量，称取样品0.3853g，下列结果合理的是（）。A36%B36.41%C36.4%D36.4131%

6、对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g。

对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g。A0.001B0.01C0.1D1.0