评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。

1、反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。

反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。

2、衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。

衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。A细胞胞内转酮醇酶活性测定B白细胞内维生素B2含量C尿负荷试验D暗适应测定E以上都不是

3、衡量机体维生素B2的营养状况，最常用的实验室检查方法是（）

衡量机体维生素B2的营养状况，最常用的实验室检查方法是（）A红细胞内转酮醇酶活性测定B白细胞内维生素B2含量C尿负荷试验D暗适应测定E红细胞NAD含量

4、对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质

对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。A视黄醇结合蛋白B运铁蛋白C白蛋白D糖蛋白E生长调节素

5、衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。

衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。A细胞胞内转酮醇酶活性测定B白细胞内维生素B2含量C尿负荷试验D暗适应测定E以上都不是

6、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。A蛋白质需要量B蛋白质消化率C蛋白质利用率D蛋白质互补作用