中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用转盘,要先转到()击前。
- A主宾
- B主人
- C副主宾
- D副主人
中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用转盘,要先转到()击前。
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1、中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后,应将前一道菜移向()一边。
中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后,应将前一道菜移向()一边。A主人B副主人C主宾D副主宾
2、公民社会是一个五光十色的大拼盘。基于不同利益、文化及目的而形成的公民社会组织
公民社会是一个五光十色的大拼盘。基于不同利益、文化及目的而形成的公民社会组织林林总总。A正确B错误
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()宝钗提醒宝玉的“冷烛无烟绿蜡干”是谁咏芭蕉诗的头一句?A李延年B王淇C李商隐D钱翊
4、花坛中的大苗类,如一串红、万寿菊等,可按()株行距栽植。
花坛中的大苗类,如一串红、万寿菊等,可按()株行距栽植。A15-20cmB20-30cmC25-35cmD30-40cm
一般宴席中的大菜、面点约占宴席成本的()。A30%B40%C50%D60%
6、全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。A浙江、广东、河南B江苏、山东、四川C上海、安徽、四川D江苏、广东、湖南