食品细菌总数检样计数时应选择（）。

1、食品细菌总数检样计数时应选择（）

食品细菌总数检样计数时应选择（）AA.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之BB.菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之CC.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之DD.菌落...

2、食品真菌和酵母计数时应选择（）。

食品真菌和酵母计数时应选择（）。A菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D菌落数在30～...

3、在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如

在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。A正确B错误

4、在细菌菌落总数检测中，制备1：10样本稀释液时需要的检样用量是（）。

在细菌菌落总数检测中，制备1：10样本稀释液时需要的检样用量是（）。A1gB5gC10gD15gE25g

5、可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。

可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。ABaird-Parker平板BMYP平板CMMA平板D血平板E营养琼脂平板

6、食品真菌和酵母计数时应选择（）

食品真菌和酵母计数时应选择（）A菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D菌落数在30～30...