客人餐后会有不同的消费需要,中餐客人可能需要()。
- A茶、水果或甜食
- B白兰地、鲜水果或甜点
- C餐后酒、咖啡或茶
- D餐后酒、水果或甜食
客人餐后会有不同的消费需要,中餐客人可能需要()。
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1、中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定,所以接待客人的主要类型是(
中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定,所以接待客人的主要类型是()。A宴会客人B散客C贵宾D商人
2、在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人
在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。A主人B副主人C主宾D副主宾
中餐厅主要任务是接待团体客人。()A正确B错误
4、中餐厅迎宾引客入座时,注意不时回头招呼客人,提醒客人注意台阶,引领客人到适当
中餐厅迎宾引客入座时,注意不时回头招呼客人,提醒客人注意台阶,引领客人到适当的座位,引领时服务员应走在客人()。A左前方1米B左前方2米C右前方1米D右前方2米
5、客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。
客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。AA、鸡尾酒BB、威士忌CC、白兰地DD、味美思酒
6、中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。A左前方1米B左前方2米C右前方1米D右前方2米