工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。

1、工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。

工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。A黄色B红色CＣ.黄红色DＤ.红黄色

2、工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。

工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。

3、工夫红茶用传统型烘干机干燥时，足火温度为（）。

工夫红茶用传统型烘干机干燥时，足火温度为（）。A70~75℃B75~80℃C85~95℃D100~105℃E105~110℃

4、工夫红茶用传统型烘干机干燥时，毛火进风口温度为（）。

工夫红茶用传统型烘干机干燥时，毛火进风口温度为（）。A80~90℃B90~100℃C100~110℃D110~120℃

5、工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，相对湿度在（）之间，发酵品质优良。

工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，相对湿度在（）之间，发酵品质优良。AA、70～75%BB、75～80%CC、80～85%DD、90～95%

6、红茶的后发酵和烘干时的（）有关。

红茶的后发酵和烘干时的（）有关。