益生菌的功能

1、益生素

益生素

2、被认为乃牙固有益生菌的为（）

被认为乃牙固有益生菌的为（）A变形链球菌B血链球菌C消化链球菌D乳杆菌属E放线菌属

3、益生元，又称化学益生素。目前农业部允许在生产中使用的益生元类产品主要是（），

益生元，又称化学益生素。目前农业部允许在生产中使用的益生元类产品主要是（），如甘露寡糖、果寡糖、低聚壳聚糖、木寡糖等。A多糖B寡糖C糖萜素D果糖

4、不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。

不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。A低聚果糖B非淀粉多糖C抗性淀粉D菊粉E果糖

5、己酸菌、丁酸菌等窖泥功能菌的最适宜温度为（）。

己酸菌、丁酸菌等窖泥功能菌的最适宜温度为（）。AA、25—28BB、28—30CC、30—32DD、32—34

6、孔蛋白的功能是什么？位于革兰氏阴性菌的细胞壁的何处？

孔蛋白的功能是什么？位于革兰氏阴性菌的细胞壁的何处？