调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

1、调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷藏柜底部的积水。

调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷藏柜底部的积水。A正确B错误

2、一般调酒师的身材和容貌要求是（）

一般调酒师的身材和容貌要求是（）AA.身高175厘米以上BB.体形匀称CC.五官端正DD.灵活机敏

3、调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。A正确B错误

4、调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。A1分钟B3分钟C5分钟D10分钟

5、一般情况下，调酒师应穿（）

一般情况下，调酒师应穿（）AA.白衬衫，马甲BB.黑色西裤或短裙CC.黑皮鞋DD.白色袜子

6、高级调酒师要能熟练掌握一门外语。

高级调酒师要能熟练掌握一门外语。A正确B错误