潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多。

1、“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A汉代B唐代C元代D清代

2、网络语言的三多是指读音多、笔画多、音节多。

网络语言的三多是指读音多、笔画多、音节多。A正确B错误

3、下列菜品中属于浙菜的是（）。

下列菜品中属于浙菜的是（）。A西湖醋鱼B霉千张C炒西施舌D醉蚶

4、潮州菜的特点有（）。

潮州菜的特点有（）。A海鲜品种多B素菜品种多C菜式品种变化不多D甜菜品种多

5、广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。

广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。AA、广州BB、东莞CC、梅州DD、汕头

6、与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？

与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？