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简述肉类腌制加工的基本原理。
1、简述超声波加工基本原理。
简述超声波加工基本原理。
2、简述激光加工的基本原理。
简述激光加工的基本原理。
3、简述电火花加工的基本原理及特点。
简述电火花加工的基本原理及特点。
4、肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工
肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工属于（）A灌肠肉制品B酱卤肉制品C香肠制品D腌腊肉制品
5、蔬菜腌制的基本原理？
蔬菜腌制的基本原理？
6、简述在腌制肉类时使用糖类主要作用
简述在腌制肉类时使用糖类主要作用
某公司2012年"固定资产"科目的年初余额为100万元，"固定资产.....
在《水浒传》中，作者刻画了一个具有惊世骇俗之美，又心狠手.....
直流系统上进行任何工作，都应履行工作票制度，值班长应交待.....
患者男性，70岁。因左侧中叶肺癌，每日咯血20ml左右，拟行肺.....
安瓿的洗涤可分（）、（）两步，最后的洗涤用水应是（）。..
农产品供给的特殊性？..
