目前我国国内餐饮业中人工成本率占营业额的40%左右。

1、营业费用及主营业务成本（除人工成本外）可用（）专业

营业费用及主营业务成本（除人工成本外）可用（）专业A移动专业-2GB固网专业C移动专业-4GD不可分摊专业

2、我国工业企业人工成本的构成范围中，列支渠道属于营业外支出的是（）。

我国工业企业人工成本的构成范围中，列支渠道属于营业外支出的是（）。A劳动保护费B劳动保险费C工会经费D子弟学校经费E技工学校经费

3、营业成本包括人工成本、餐厅成本、商品成本。

营业成本包括人工成本、餐厅成本、商品成本。A正确B错误

4、餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）

餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A人工费用B利润C边际成本D毛利

5、某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40

某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营业收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5．5万元，人工工资3．6万元，广告费0．2万元，维修费0．3万元。据此，该饭店5月份餐饮销...

6、某餐厅每月固定成本预计为120000元，餐饮变动成本率为40%，营业税率为5

某餐厅每月固定成本预计为120000元，餐饮变动成本率为40%，营业税率为5%，该餐厅具有200个座位，每天供应午、晚两餐，预计每餐座位周转率能达到1.5，该餐厅若要保本生存，客人平...