在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。

1、在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。

在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。AA、烹饪原料BB、烹饪能源CC、烹饪器具DD、烹饪人员

2、夏商周属于奴隶制社会，是中国烹饪发展史上的（）。

夏商周属于奴隶制社会，是中国烹饪发展史上的（）。A初潮B中潮C高潮D低潮

3、法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，

法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。A意大利B美国C英国D俄罗斯

4、当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指()。

当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指()。AA、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪BB、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪CC、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪DD...

5、中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。

中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。A大运河的开凿，海上运输的兴起，使南粮北运大为方便B先进的北方文化南移，大批的北方名厨南下，与南方得天独厚的自然条件...

6、天然的（）有“黑钻石”的美称，它是法国烹饪当中一种特殊的调料。

天然的（）有“黑钻石”的美称，它是法国烹饪当中一种特殊的调料。A黑橄榄B黑胡椒C黑菌D黑鱼子酱