粤菜与其他地方菜系风味相比最突出最典型的特征是口感讲究()。
- AA.清
- BB.鲜
- CC.嫩
- DD.滑
粤菜与其他地方菜系风味相比最突出最典型的特征是口感讲究()。
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请说出粤菜包括哪三个地方的菜系?
2、与其他传递、收集受众意见的方法相比,受众调查最突出的优点是()。
与其他传递、收集受众意见的方法相比,受众调查最突出的优点是()。A分散性B主动性C代表性D灵活性
对()的追求是粤菜与其他地方菜风味相比最突出的特征。AA、清淡BB、爽滑CC、鲜味DD、咸味
4、CCD与其它器件相比,最突出的特点是它以()作为信号,而其他大多数器件是以(
CCD与其它器件相比,最突出的特点是它以()作为信号,而其他大多数器件是以()或者()作为信号。
请说出粤菜中三种地方菜系的主要特点。
6、与鲁、川、淮扬菜系相比,粤菜是一个起步较晚的菜系,萌生于隋唐,发展于宋元,完
与鲁、川、淮扬菜系相比,粤菜是一个起步较晚的菜系,萌生于隋唐,发展于宋元,完成于明清。A正确B错误