牛乳中的（）是人乳的3－4倍。

1、关于人乳的免疫成分正确的是()

关于人乳的免疫成分正确的是()AA．人乳中含有多种免疫成分，如吞噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化氢酶等，为婴儿提供了特异性防御因子BB．人乳中含有多种免疫成分，初乳中含...

2、下列那些是人乳与牛乳相比的优点（）

下列那些是人乳与牛乳相比的优点（）A蛋白质含量比牛乳多B乳白蛋白含量多C蛋白质遇酸后凝块小D乳铁蛋白对免疫有帮助E酪蛋白含量少

3、每升人乳的能量平均为（ ）。

每升人乳的能量平均为（ ）。A500 KcalB700 KcalC875 KcalD1000 Kcal

4、乳的酸度一般以中和100mL牛乳中的酸所需要0.1mol/L氢氧化钠的体积来

乳的酸度一般以中和100mL牛乳中的酸所需要0.1mol/L氢氧化钠的体积来表示，符号为0T。A正确B错误

5、牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。

牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。A正确B错误

6、人乳营养较牛乳丰富，是因为人乳的蛋白质、脂肪、糖的含量均较高。()

人乳营养较牛乳丰富，是因为人乳的蛋白质、脂肪、糖的含量均较高。()A正确B错误