起泡酒如何开？

1、以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）

以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）A法国起泡酒（Cremant）B索谬尔起泡酒（Saumur）C卡瓦起泡酒（Cava）D阿斯蒂起泡酒（Asti）

2、起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。

起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。A罐中发酵法是将气泡注入到酒液中B罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行C罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行D罐中发...

3、传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是（）。

传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是（）。A二次发酵，转瓶，除去酵母，装瓶B二次发酵，除去酵母，转瓶，装瓶C二次发酵，装瓶，转瓶，除去酵母D装瓶，二次发酵，转瓶，除去酵母

4、西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。

西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。A塞克特（Sekt）B卡瓦（Cava）C香槟（Champagne）D起泡葡萄酒（Spumante）

5、只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？（）

只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？（）A黑皮诺B皮诺莫尼耶C霞多丽D佳美

6、起泡酒Asti阿斯蒂用（）葡萄品种酿造。

起泡酒Asti阿斯蒂用（）葡萄品种酿造。AGlera格拉雷BMuscat麝香品种C霞多丽D黑比诺