面包用水的硬度范围是（）。

1、酒用水质中，硬水的硬度为（）。

酒用水质中，硬水的硬度为（）。AA、4°～8°BB、8°～12°CC、12°～18°DD、18°～30°

2、用水面包油面方法调制的面坯是（）。

用水面包油面方法调制的面坯是（）。AA、甜酥面坯BB、咸酥面坯CC、清酥面坯DD、混酥面坯

3、在锅炉用水硬度的测定中，使用（）作指示剂，硬度测定范围为0.1～5mmol/

在锅炉用水硬度的测定中，使用（）作指示剂，硬度测定范围为0.1～5mmol/l；使用（）作指示剂时，硬度测定范围为1umol/l～100umol/l。

4、防尘用水的碳酸盐硬度不超过（）。

防尘用水的碳酸盐硬度不超过（）。A5mmol/LB10mmol/LC4mmol/LD3mmol/L

5、茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱

茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱度等方面

6、与饮用水硬度过高有关的健康影响是（）

与饮用水硬度过高有关的健康影响是（）A贫血B高血压C肠胃功能紊乱D龋齿E牙斑