与常乳相比，初乳中的乳糖含量（）。

1、牛乳中的乳糖含量平均为（）。

牛乳中的乳糖含量平均为（）。AA、1%BB、8%CC、12%DD、18%

2、乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。

乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。A正确B错误

3、初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。

初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。A乳清蛋白质B酪蛋白C免疫球蛋白D乳球蛋白

4、初乳富含大量的钠，氯和免疫蛋白，尤其是（）和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪含量较成

初乳富含大量的钠，氯和免疫蛋白，尤其是（）和乳铁蛋白等，但乳糖和脂肪含量较成熟乳（），故易消化。

5、初乳与常乳相比较（）的含量极高。

初乳与常乳相比较（）的含量极高。A免疫球蛋白B乳糖C维生素D微量元素

6、乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是（）

乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是（）A1.0%～1.5%B3.0%～3.5%C4.6%～4.7%D11%～13%