膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。
- AA、蔬菜谷物肉类
- BB、肉类水果豆类
- CC、肉类豆类蛋类
- DD、肉类谷物豆类
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）AA.亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）AA.苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D色氨酸E苯丙氨酸
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按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A肉、鱼、禽类B豆类及豆制品C蛋、奶类D粮谷类E薯类