中餐厅开餐必备的餐具要十分充足，如骨碟，应配备的量是餐位的（）倍。

1、燃烧要有足够的（）和充足的（），这是燃油得以燃烧的必备的条件。

燃烧要有足够的（）和充足的（），这是燃油得以燃烧的必备的条件。

2、宴会中的物品准备要充足，根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，中来说备用餐具不

宴会中的物品准备要充足，根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，中来说备用餐具不低于（）。A20%B30%C40%D50%

3、网络发言三大必备意识：一是信息要真实充足；二是（）；三是保持频度和效率。

网络发言三大必备意识：一是信息要真实充足；二是（）；三是保持频度和效率。A表述清晰易懂B持有辩论态度C秉持平等交流观念D积极表态

4、西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。

西餐厅选用瓷质餐具，一定要选用（），质量上乘的瓷器。AA、与菜肴配用BB、具有欣赏价值CC、耐损、耐磨DD、耐高温

5、中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。

中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。AA、佐料BB、作料CC、配料DD、原料

6、要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要

要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要求之一。AA、砂纹BB、水纹CC、锈纹DD、茶纹