（）是指由海水直接蒸发浓缩制成的卤水。

1、海盐生产中通常用（）来表示海水（卤水）的浓度。

海盐生产中通常用（）来表示海水（卤水）的浓度。A设施表B浓度表C波美度D盐度表

2、从海水中获得淡水的海水淡化厂的卤水是波斯湾和其他海区的主要污染流层都是由风驱

从海水中获得淡水的海水淡化厂的卤水是波斯湾和其他海区的主要污染流层都是由风驱动的A正确B错误

3、（）是指将部分蒸发池卤水深存，大部分蒸发池薄晒，遇降水将薄晒池卤水存入深存池

（）是指将部分蒸发池卤水深存，大部分蒸发池薄晒，遇降水将薄晒池卤水存入深存池的制卤操作方法。A流动制卤方法B薄晒勤跑法C深存薄赶制卤法D流动制卤

4、（）是指在一定蒸发面积内将一定数量的海水浓缩成饱和卤所需要的时间。

（）是指在一定蒸发面积内将一定数量的海水浓缩成饱和卤所需要的时间。A结晶过程B成卤周期C苦卤周期D浓缩周期

5、点心所用的糖由蔗汁直接蒸发制成的是（）。

点心所用的糖由蔗汁直接蒸发制成的是（）。AA、片糖BB、赤砂糖CC、冰糖

6、（）可以影响卤水的蒸发速率。

（）可以影响卤水的蒸发速率。A土壤的颜色B含水量C所含有机质的多少D土壤中卤水的渗透