接待人数是表示饭店接待能力的最基本的指标。

1、中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（

中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（）。A宴会客人B散客C贵宾D商人

2、饭店的接待能力

饭店的接待能力

3、（）数是表示饭店接待能力的最基本指标。

（）数是表示饭店接待能力的最基本指标。

4、（）是饭店接待服务活动的枢纽。

（）是饭店接待服务活动的枢纽。AA.营销部；BB.客房部；CC.财务部；DD.前厅部

5、服务专员每天接待的客户越多，表示服务专员的能力越强。（）

服务专员每天接待的客户越多，表示服务专员的能力越强。（）A正确B错误

6、表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。

表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。A正确B错误