下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（）
- A加台宣传教育，不吃各种苦味果仁
- B食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉
- C烹调时加醋
- D食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用
- E要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物
问题
下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（）
参考解析：
分类：三级营养师(综合练习)题库
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关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）A可引起头晕、呕吐症状B严重者可因缺氧导致死亡C可造成肝肾损伤D由其水解产生氰酸盐引起中毒E苦杏仁中含量最高
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下列可引起氰苷类植物中毒的食物是（）。A桃仁B甜杏仁C黄花菜D苦杏仁
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3、氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。A花生仁B白果C杏仁D核桃仁E松子仁
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喷托维林等镇咳类西药不能长期与含氰苷类中药联用的是（）A桃仁B杏仁C枇杷叶D杜仲叶E罗布麻叶
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关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A可引起头晕、呕吐症状B严重者可因缺氧导致死亡C可造成肝肾损伤D由其水解产生氰酸盐引起中毒E苦杏仁中含量最高
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含氰苷类中药有（）A桃仁B杏仁C银杏D枇杷叶E番泻叶