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检验水分时,样品粉碎后,不超过10%的筛上物是否要倒掉?


检验水分时,样品粉碎后,不超过10%的筛上物是否要倒掉?

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分类:农产品食品检验员综合练习题库
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在分析含水时,当试样水分超过10%时,可酌情减少试样的称样量,要求蒸出的水分不超过()。

2、样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分

样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。AA、30℃BB、50℃CC、80℃DD、100℃

3、样品粉碎时,不正确的操作是()

样品粉碎时,不正确的操作是()A样品不宜粉碎得过细B尽量避免粉碎过程中设备玷污样品C防止粉尘飞散D防止挥发性成分损失E粉碎颗粒不必全部通过筛孔,只要过筛的样品够用即可

4、发生食物中毒时,采集的样品应尽快送实验室检验最迟不超过多长时间?()

发生食物中毒时,采集的样品应尽快送实验室检验最迟不超过多长时间?()AA、3小时BB、4小时CC、5小时DD、8小时

5、测水分时,样品平铺后其厚度不超过器皿高()。

测水分时,样品平铺后其厚度不超过器皿高()。AA.1/5 BB.1/4 CC.1/3 DD.1/2

6、病理组织学检验的样品采集时,取材后立即放入10倍于组织块的10%的福尔马林溶

病理组织学检验的样品采集时,取材后立即放入10倍于组织块的10%的福尔马林溶液中固定,组织块厚度不超过(),切成1cm2~2cm2。AA、1cmBB、1.5cmCC、2cmDD、0.5cm