食品的腐败变质的过程主要是由于（）繁殖产生各种分解酶，使食品中的（）被分解成

1、引起食品腐败变质的主要原因是（）

引起食品腐败变质的主要原因是（）A渗透压B湿度CpH值D组织酶E微生物

2、致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）

致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）A细菌B真菌C酵母D病毒E以上都不是

3、食品的腐败变质主要是由于（）和（）所造成的。

食品的腐败变质主要是由于（）和（）所造成的。

4、在食品腐败变质过程中起主要作用的是

在食品腐败变质过程中起主要作用的是A微生物B湿度C水分D阳光EpH值

5、引起食品腐败变质的主要原因是（）

引起食品腐败变质的主要原因是（）A渗透压B湿度CpH值D组织酶E微生物

6、引起食品腐败变质的主要因素及其特性是什么？

引起食品腐败变质的主要因素及其特性是什么？