水果中含氮物质的含量较高的是（）。

1、果蔬中含氮物质的种类主要有（）、（）、（）及硝酸盐等。

果蔬中含氮物质的种类主要有（）、（）、（）及硝酸盐等。

2、果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。AA、11°BB、13°CC、15°DD、17°

3、苹果被称为全方位健康水果，其中维生素A和（）物质含量较高。

苹果被称为全方位健康水果，其中维生素A和（）物质含量较高。

4、下列成土母岩中含硒量相对较高的是（）。

下列成土母岩中含硒量相对较高的是（）。A沉积岩B花岗岩C变质岩D冰晶岩E火成岩

5、海产品中含量较高的矿物质是（）

海产品中含量较高的矿物质是（）A维生素DB钙C铁D碘E锌

6、下列成土母岩中含硒量相对较高的是（）。

下列成土母岩中含硒量相对较高的是（）。A沉积岩B花岗岩C变质岩D冰晶岩E火成岩