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问题

蛋类中的维生素主要存在于()中。


蛋类中的维生素主要存在于()中。

  • A蛋清
  • B蛋壳
  • C蛋黄
  • D全蛋
参考答案
参考解析:
分类:中级中式烹调师题库
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1、维生素C主要存在于新鲜的()中。

维生素C主要存在于新鲜的()中。A肉类B蔬菜和水果C加工食品D腌制食品

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维生素C主要存在于下列哪些食品中:()A精白米、精白面B肉、蛋、奶C新鲜水果、蔬菜D菜籽油

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存在于粮食籽粒中的维生素主要是()、维生素E和维生素A原――类胡萝卜素等,主要分布于胚和糊粉层中。AA族维生素BB族维生素C维生素CD维生素D

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维生素D主要存在于动物性食品中,其中主要以()。A肉类B蛋类C海产鱼肝D乳类

6、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。A正确B错误