葡萄酒的香气质量反映在香气的（）、（）及浓郁度三个方面。
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不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是（）A浓郁的果香B麝香香气C玫瑰香香气D清新的果香
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2、香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用
香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。A新鲜B陈酿C甜D干
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葡萄酒香气的缺陷一般有哪些？
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葡萄酒香气的典型性又叫做（）。A典雅性B优雅性C纯正度D纯净度
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5、在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，
在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，或在澄清过程中加入PVPP等措施，其目的均为去掉过多的（）物质。A酸类B酚类C盐类D糖类
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6、气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的
气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。A怡悦度B浓郁度C纯正度D刺激度