40%浓度的蔗糖溶液比砂糖甜度高，为什么？

1、糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。AA、木糖醇BB、甘露醇CC、山梨醇DD、乳糖醇

2、在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的

在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。A正确B错误

3、白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99％以上。

白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99％以上。A正确B错误

4、阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类

阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群（）A苯丙酮酸尿症B痛风C糖尿病D肥胖E高血压

5、甜菊苷其甜度比蔗糖约大()倍

甜菊苷其甜度比蔗糖约大()倍A[300]B[200]C[100]D[10]

6、阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类

阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群（）A苯丙酮酸尿症B痛风C糖尿病D肥胖E高血压