黄曲霉毒素的特点是（）。

参考答案

参考解析：

黄曲霉毒素属于肝脏毒，主要污染的食品有花生和玉米，在碱性条件下易被破坏。

分类：其他

黄曲霉毒素主要污染的食品是（）A花生B大米C花生油D高梁E玉米

黄曲霉毒素主要污染的食品是（）A花生B大米C花生油D高梁E玉米

去除黄曲霉毒素的理想方式是（）A加热处理B碱处理C酸处理D水洗E水中浸泡

黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。A奶类B畜禽肉类C粮油及制品D水产品E蔬菜类

黄曲霉毒素主要污染的食品是（）。A花生B大米C花生油D高梁E玉米

黄曲霉毒素污染最重的食品是（）A奶类B畜禽肉类C粮油及制品D水产品E蔬菜类

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