营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节

1、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

2、以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用

以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用A燕麦B牛奶C马铃薯D玉米面E小麦粉

3、食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）A维生素B能量C蛋白质D脂肪E碳水化合物

4、人体最重要的供能营养素是（）

人体最重要的供能营养素是（）A矿物质B脂肪C蛋白质D维生素E碳水化合物

5、人体最重要的供能营养素是（）

人体最重要的供能营养素是（）A矿物质B脂肪C蛋白质D维生素E碳水化合物

6、人体最主要的供能营养素是（）。

人体最主要的供能营养素是（）。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D水E维生素