物体的黑度是指（）与同温度下黑体的辐射能力之比。

1、乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之

乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之（）百分比。

2、物体的光谱辐射力与同温度下（）之比，称为物体的光谱发射率。

物体的光谱辐射力与同温度下（）之比，称为物体的光谱发射率。

3、基尔霍夫定律表明，善于辐射的物体也善于（），在同温度下，黑体具有的辐射力，实

基尔霍夫定律表明，善于辐射的物体也善于（），在同温度下，黑体具有的辐射力，实际物体的吸收率永远（）1。

4、所谓黑体是指某一物体在任何温度下，对任意方向和任意波长的吸收率和发射率都（）

所谓黑体是指某一物体在任何温度下，对任意方向和任意波长的吸收率和发射率都（）。A大于1B小于1C等于1

5、相对湿度是指实际水蒸气分压力与同温度下饱和水蒸气分压力之比。

相对湿度是指实际水蒸气分压力与同温度下饱和水蒸气分压力之比。A正确B错误

6、水分活度的英文符号是（），它是指食品在密闭的容器中的（）与同温度下纯水的水蒸

水分活度的英文符号是（），它是指食品在密闭的容器中的（）与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。