（）不是酶的催化特点。

1、酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？

酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？

2、何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？

何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？

3、酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，请你说说酶的主要特点有哪些？

酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，请你说说酶的主要特点有哪些？

4、酶的催化作用特点。

酶的催化作用特点。

5、酶的催化反应与一般非生物催化剂相比有什么特点？

酶的催化反应与一般非生物催化剂相比有什么特点？

6、酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？

酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？