夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）

1、四季点心是以（）的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。

四季点心是以（）的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。A本地B反季节性C季节性D外地

2、夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。

夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。A川菜B湘菜C闽菜D鲁菜

3、“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。

“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。A油烹法B水烹法C气烹法D固体烹法E电磁波烹法

4、津菜的重要特点是以（）为主料。

津菜的重要特点是以（）为主料。

5、膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）

膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）A日本B希腊C中国D美国E印度

6、蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的（）为原料。

蒜泥毛肚、“夫妻肺片”等菜肴是以肌层发达的（）为原料。A毛肚B千层肚C蜂窝肚D百叶肚E响肚