为保证食品风味和防腐需要，可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。

1、（）是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的

（）是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。A食品加工助剂B食品添加剂C着色剂D食品原料

2、食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食

食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类A天然食物添加剂BA+DC化合物添加剂D人工...

3、食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质，不包括（）。A人工合成物质B天然物质C营养强化剂D化学色素

4、我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加

我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”A改善食品品质B改善食品色、香、味C食品安全和提高营养D改...

5、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或

为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质称为（）。

6、为了保证食品的风味，赋予食品特殊的感觉，抑制或矫正食品的不良气味，可以用下列

为了保证食品的风味，赋予食品特殊的感觉，抑制或矫正食品的不良气味，可以用下列物质来完成的是（）A味精B大茴香C硝酸钠D维生素CE苯甲酸钠