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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。
【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐),其次为肉类和罐头食品。
1、肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()A肉毒梭菌B肉毒杆菌C肉毒梭菌产生的外毒素D肉毒梭菌产生的内毒素E肉毒梭菌产生的芽胞
2、我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()A肉制品B鱼制品C自制发酵食品D罐头食品E腌制品
3、中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。
中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。A肉制品B鱼制品C肉毒梭菌产生的外毒素D肉毒梭菌产生的内毒素
4、肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。A鱼、虾等海产品B霉变食品C淀粉类食品、剩米饭、奶制品D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E自制发酵食品、臭豆腐、面酱
5、肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
6、我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()
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