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下列属于酱卤肉制品的是（）
1、调味和（）是酱卤制品中最重要的两个程序。
调味和（）是酱卤制品中最重要的两个程序。
2、酱卤制品
酱卤制品
3、酱卤制品根据所用调味料和加工方法的不同，通常又分为（）、蜜汁制品、（）、白煮
酱卤制品根据所用调味料和加工方法的不同，通常又分为（）、蜜汁制品、（）、白煮制品和糟制品。
4、酱卤制品煮制时肉有何变化？
酱卤制品煮制时肉有何变化？
5、酱卤肉制品
酱卤肉制品
6、肴肉与（）、（）同属于酱卤肉制品中白煮肉类。
肴肉与（）、（）同属于酱卤肉制品中白煮肉类。
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