人的感觉器官中，对啤酒品评起主要作用的是（）和（）。

1、在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。

在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。A定量描述法B定性差异分析法C定量差异分析法D比例法

2、酿啤酒的麦芽中起主要作用的酶是（）和β-淀粉酶。

酿啤酒的麦芽中起主要作用的酶是（）和β-淀粉酶。

3、酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，

酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。A视觉B听觉C嗅觉D味觉E触觉

4、人们对色彩的感觉，主要来自于（）对人的视觉作用.

人们对色彩的感觉，主要来自于（）对人的视觉作用.A颜色B光C发型D服饰

5、啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面？

啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面？

6、灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是（）量和（）。

灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是（）量和（）。