瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程。

1、瓶装啤酒开启以后，泡沫和酒液迅速涌出，这种现象称为（），是啤酒的一种缺陷

瓶装啤酒开启以后，泡沫和酒液迅速涌出，这种现象称为（），是啤酒的一种缺陷

2、啤酒包装是根据市场需要而选择包装形式的。

啤酒包装是根据市场需要而选择包装形式的。A正确B错误

3、在中国，最为大众化的传播媒介是（）

在中国，最为大众化的传播媒介是（）A报纸B因特网C广播D杂志

4、优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

5、优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。

优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。A正确B错误

6、瓶装啤酒在日常保管中，应开口朝上。

瓶装啤酒在日常保管中，应开口朝上。A正确B错误