反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

1、评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。A蛋白质消化率B蛋白质利用率C蛋白质表观消化率D蛋白质真消化率E生物价

2、评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。A蛋白质消化率B蛋白质利用率C蛋白质表观消化率D蛋白质真消化率E生物价

3、评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A蛋白质消化率B蛋白质利用率C蛋白质真消化率D蛋白质表观消化率、

4、生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被

生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。

5、（）是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。

（）是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。A化学评分B蛋白质消化率C蛋白质含量D生物学价值

6、反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A蛋白质净利用率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分