蛋白质的一级结构是指（）。
- A蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
- B蛋白质的α-螺旋结构
- C蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
- D蛋白质分子的无规则卷曲
- E蛋白质分子内的二硫键
问题
蛋白质的一级结构是指（）。
参考解析：
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。
分类：生物化学题库,病理学技术（师）题库
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