引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）

参考答案

参考解析：

副溶血性弧菌食物中毒一般多发于6～9月份，除温度和湿度条件等原因外，由于副溶血性弧菌耐盐，因此海产品、盐腌食品检出率高。腌制食品不仅包括盐腌食品，还包括糖渍食品等，所以选项E不正确。

分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）AA.奶制品BB.海产品CC.豆制品DD.剩饭EE.肉制品

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。A霉变食品B鱼、虾等海产品C淀粉类食品、剩米饭、奶制品D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E自制发酵食品、臭豆腐、面酱

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）A肉制品，剩米饭B鱼虾蟹贝类等C禽蛋类D面包、面条等食品E臭豆腐、豆酱等

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）A肉制品，剩米饭B鱼虾蟹贝类等C禽蛋类D面包、面条等食品E臭豆腐、豆酱等

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。A肉制品，剩米饭B鱼虾蟹贝类等C禽蛋类D面包、面条等食品E臭豆腐、豆酱等

引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）A剩米饭B家庭自制发酵豆制品C蔬菜水果罐头D没煮熟的肉类E海产品、盐渍食品

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