植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）。

1、植物油中含亚油酸最低的是（）

植物油中含亚油酸最低的是（）A玉米油B花生油C豆油D橄榄油E椰子油

2、紫苏属植物中得到紫苏子油是陆地植物中α-亚麻酸含量最低的。

紫苏属植物中得到紫苏子油是陆地植物中α-亚麻酸含量最低的。A正确B错误

3、中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。

中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。A5％B6％C3％D4％E2％

4、菜子油为澄清透明的深黄色，草酸含量最多，富含亚油酸和油酸。（）

菜子油为澄清透明的深黄色，草酸含量最多，富含亚油酸和油酸。（）A正确B错误

5、食用植物油卫生要求：花生油酸价不能超过（）

食用植物油卫生要求：花生油酸价不能超过（）AA．1BB．2CC．3DD．4

6、中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。

中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。A5％B6％C3％D4％E2％