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问题

在下列起酥油必须具备的性质中,最基本的特性是()


在下列起酥油必须具备的性质中,最基本的特性是()

  • A乳化性
  • B氧化稳定性
  • C油炸性
  • D可塑性
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分类:脂类题库,营养(士)题库
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