可以水解淀粉分子α-1，6-苷键的酶是（）。

1、可水解β-果糖苷键的酶是（）。

可水解β-果糖苷键的酶是（）。A蜗牛酶B麦芽糖酶C纤维素酶D苦杏仁酶E转化糖酶

2、苷键酸水解时，苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。（）

苷键酸水解时，苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。（）A正确B错误

3、糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（ ）

糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（ ）A葡萄糖-6-磷酸酶B糖原磷酸化酶C葡聚转移酶Dα-1，6-糖苷酶E分支酶

4、水解α-葡萄糖苷键的酶是（）

水解α-葡萄糖苷键的酶是（）A杏仁苷酶B纤维素酶C内酰胺酶D转化糖酶E麦芽糖酶

5、胰液中可以水解碳水化合物的酶是（）。

胰液中可以水解碳水化合物的酶是（）。AA.淀粉酶BB.脂肪酶CC.寡糖酶DD.磷脂酶EE.核糖核酸酶

6、α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。

α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。AA、α-1，6-糖苷键BB、α-1，4-糖苷键CC、β-1，6-糖苷键DD、β-1，4-糖苷键