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问题

下列物质属于蔬菜中的多糖类的是()。


下列物质属于蔬菜中的多糖类的是()。

  • AA、淀粉和纤维素
  • BB、有机酸
  • CC、色素
  • DD、维生素
参考答案
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分类:农产品贮运与加工题库,食品科学技术题库
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