不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）

1、烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，

烹饪原料种类繁多，品质各异，即使是同一品种的原料，由于产地不同，上市期不同，它们的品质特点也会有所差别。A正确B错误

2、为了完成旅客运输计划，必须将哪些各异的旅客组织到不同种类、不同发到站、不同到

为了完成旅客运输计划，必须将哪些各异的旅客组织到不同种类、不同发到站、不同到发时刻的旅客列车中去，才能安全、迅速、准确、便利、舒适地输送旅客到达目的地。（）A旅客B流...

3、吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。

吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。A正确B错误

4、不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）

不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）AA、0℃—10℃BB、0℃—15℃CC、0℃—20℃DD、0℃—25℃

5、球根花卉种类不同，增殖子球的方法也各异。

球根花卉种类不同，增殖子球的方法也各异。A正确B错误

6、葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈

葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。