下列食谱编制原则及方法不正确的是()。
- A煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏
- B肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的
- C米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应太多
- D标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
- E蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡
下列食谱编制原则及方法不正确的是()。
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下列食谱编制原则及方法错误的是()A肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的B标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应...
2、关于分项及专项施工方案编制内容中施工方法及工艺要求,下列说法不正确的是()
关于分项及专项施工方案编制内容中施工方法及工艺要求,下列说法不正确的是()A明确分部(分项)工程或专项工程施工方法并进行必要的技术核算,对所有分项工程(工序)明确施工...
关于食谱编制原则下列哪一项是错误的( )。A保证营养平衡B根据就餐对象的年龄合理分配餐次C要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯D兼顾经济条件
关于食谱编制原则不正确的是( )。A保证营养平衡B根据就餐对象的年龄合理分配餐次C要以科学为依据,可以不考虑饮食习惯D兼顾经济条件
下列食谱编制原则及方法不正确的是()。A煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏B肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的C米不应长时间浸泡在水中,洗米...
下列食谱编制原则及方法错误的是()A肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的B标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应...